桃醛/γ-十一内酯

中文别名：十一内酯，桃醛

英文名：γ-Unsecalactone

CAS No.：104-67-6

EINECS号：203-225-4

分子式：C11H20O2

分子量：184.28

外观：无色至淡黄色略粘稠透明液体

1、是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、椰子、桃子、杏子、梅子等香型食用香精。

2、该品有宜人的似鸢尾的甜脂香气，冲淡时有桃香味，用于配制桃子、梅杏、樱桃等食用香精；调配桂药、紫罗兰、茉莉和紫丁香等花香型香精。

3、在日化香精中，广泛用于各类花香、果香东方香型、檀香型，有良好定香作用。

5、在烟用、饲料香精中也可大量应用。

包装：25kg塑料桶

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