脱氢乙酸钠
- 英文名称：sodium dehydroacetate
- 发布日期： 2014-01-16
- 更新日期： 2025-06-06
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脱氢乙酸钠、脱氢醋酸钠
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（食品级）脱氢乙酸钠
英文名：sodium dehydroacetate
别名：脱氢醋酸钠
分子式：C8H7NAO4*H2O
分子量：208.15
物化性质：白色结晶性固体粉末，无臭或带有轻微气味。
易溶于水、丙二*醇与甘油。
用途：防腐剂。
