乙酸钙(醋酸钙)
- 发布日期: 2014-01-15
- 更新日期: 2025-06-04
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(食品级)乙酸钙
英文名:calcium acetate
别名:醋酸钙
分子式:H3C-COO-OOCCH3
分子量:176.18(一水物)158.17(无水物)
物化性质:白色细小疏松粉末,无臭,味微苦,易吸湿,
加热至160度分解成碳酸钙和丙酮。易溶于水,微溶于乙醇。
本品理论钙含量为22.7%
用途:维生素强化剂、护色剂。