尼泊金复合酯钠

尼泊金复合酯钠

英文：Nipagin compound sodium acetate

性状： 白色粉末

CAS: 120-47-8 

用途：高效食品防腐剂

尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 PH 适用范围宽：本产品的适用 PH 值范围为 4-8 ，在此范围内均有很好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在 PH > 5.5 时抑菌效果甚微。 添加量少，抑菌效果好，对人体的毒性影响大幅度降低。 抑菌范广：本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好：耐高温，不易氧化变色，在规定的添加量下无异味。

建议添加量 ：酱油：0.02%--0.03%　    酱菜：0.02%--0.05%　    食醋：0.01%--0.03%

低度酒：0.015%--0.03%   饮料：（不含酒精）0.015%　鱼类半制品：0.03%-0.1%　　

槟榔：0.11%--0.15%　    　酱：0.03%--0.05%　   　糕点馅料：0.03%--0.05%　　
乳品：0.02%　　豆制品：0.03%  肉制品：0.03%--0.05%　　 水果蔬菜：0.035%

包装：25KG纸板桶