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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 変华 |
| 用途 | 色素 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 夡然着色剂 |
| 别名 | 栀子蓝色素 |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 栀子蓝色素 |
| 英文名称 | Crocein Orange G |
| 包装规格 | 食品级 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
栀子蓝色素
栀子蓝色素
英文名称：Crocein Orange G
性质：深蓝色粉末，易溶于水。
用途：在食品加工中直接着色不多，主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素，与提取的叶绿素相比，用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好，可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍，调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。
包装：25KG纸板桶
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