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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 変华 |
| 用途 | 圄皮肤衰老及营养肌肤的作用 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Silk Peptide |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 蚕丝蛋白粉 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 15 |
蚕丝蛋*
英文名称：Silk Peptide
蚕丝丝素蛋白经水解后，得到的水溶性混合氨基酸，其平均分子量为90左右，又称丝素-90。白色粉末，茚三酮反应呈阳性。
主要指标：
项 目 | 食 品 级 | 普 通 级 |
性状 | 淡黄色粉末，溶于水，具甜味 | 黄色粉末，溶于水，具甜味 |
鉴别 | 茚三酮反应呈阳性 | 茚三酮反应呈阳性 |
总氮 | ≥15% | ≥14.5% |
干燥失重 | 2.5% | 4% |
炽灼残渣 | 3.0% | 5.0% |
PH 值 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
甘氨酸、L-丙氨酸、L-丝氨酸总含量 | ≥85% | ≥82% |
*（以pb计） | ≤5ppm | ≤10ppm |
砷 | ≤0.5ppm | ≤1ppm |
细菌总数 个/g | ≤100 | ≤100 |
大肠菌群（MPN）（个/100g） | ≤30 | ≤30 |
致病菌 | 不得检出 | 不得检出 |
应用特性：
1.以家蚕丝为原料，经生化工艺精制而成的混合氨基酸（丝精），其中丙氨酸、丝氨酸、甘氨酸含量占85%以上，是一种功能性突出的营养物质，具有较
2.丝精中的甘氨酸、丝氨酸在生物体内是合成蛋白的原料，又是合成谷胱甘肽的前体，而谷胱甘肽对心血管疾病、癌症及人体衰老有一定的预防作用；甘氨酸还对致癌物质芳香族起解毒作用；丙氨酸可促进酒精代谢，起到益肝防醉的作用；酪氨酸对*有良好的效果。
3.丝精极易渗透到皮肤真皮层，很快被皮肤吸收，并参与体内酶的活动，达到调湿、保湿、防紫外线辐射、*生成，*及营养肌肤的作用。
包装：25公斤纸板桶
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