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EINECS编号 | |
品牌 | 変华 |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 食品级 |
别名 | 牛肉味精膏 |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
牛肉味精膏
牛腩膏牛肉酱面牛肉丸香精食用级肉味香料
牛肉香膏以优质牛肉、牛骨为原料,利用酶解工艺、美拉德反应及现代生物科学技术精制而成。产品具有色泽鲜亮、香气纯正,留香持久等显著特点;成菜后可使菜品香气自然、肉感丰富、回味悠长。
产品用途:可应用于连锁餐饮店中央厨房配料及酒店厨房炒菜、煲汤、火锅、烧烤、卤制品、面制品、配制特色风味酱,制作风味小食品等。
使用建议:
1、直接使用,添加量为0.5% — 1%;
2、特色使用,可依照个人习惯适量添加。
3、开水稀释50—100倍后使用。
储藏方法:置于阴凉避光处,启封后未使用完请密封低温保存