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EINECS编号 | |
品牌 | 変华 |
用途 | 可广泛用于膨化食品、鱼糜制品、速冻食品、各种调料。蟹黄风味浓郁,口感厚实、饱满。 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 蟹黄粉 |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
蟹黄粉
产品介绍:
本产品是用海蟹抽提调配而成,可广泛用于膨化食品、鱼糜制品、速冻食品、各种调料。蟹黄风味浓郁,口感厚实、饱满。
增加蟹黄膏风味、速冻调理食品,最适于蟹黄鱼丸、膨化、火锅料、蟹黄特有风味。
主要用于蟹肉棒,蟹丸、调味料、肉制品、方便食品、膨化食品、及其它调味品等,用量千分之一到二。
包装:1公斤/袋