武汉能仁医药化工有限公司
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高产豆腐凝固剂
  • 品牌:大华
  • 发布日期: 2015-05-23
  • 更新日期: 2025-05-10
产品详请
EINECS编号
品牌 変华
用途 高产豆腐凝固剂
执行标准 国标
英文名称
型号 食品级
别名 高产豆腐凝固剂
CAS编号
分子式
有效物质含量 99

高产豆腐凝固剂DF14

产品特点:

本品采用天然之精华,按营养需求采用多种纳米级微量元素,以有机物原料想结合,在不改变原有口感上使产品保鲜效果好,无涩,苦及豆腥味,使豆腐口感更浓纯正,外观洁白美观,受挤压不坍塌变性,保持水分及营养成分不流失,是制做高产豆腐*之食用添加剂。

使用方法:

本品适合冲浆操作,以100斤豆浆为例,先用10斤水溶解本品于缸里,待豆浆煮沸后冷却到75-85度时,将其冲入缸中,即可完成冲浆操作。

用量:

10斤黄豆用本品2.53两,无需另外添加石膏等。由各处地理位置不同,所用水源不同,豆质不等,四季温差之大,其用量不一样,可根据自己的经验确定*用量。

 

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