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EINECS编号 | |
品牌 | 変华 |
用途 | 海参涨发剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 海参涨发剂 |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
发海参制剂(海参涨发剂,海参保水剂,增加弹性,增大体积)
使用范围:
本品适用于海参及水产干制品(海参、鱼翅、鱼皮、鱼肚、墨鱼、鱿鱼等)。
功能:
本品为白色结晶或粉末,能使海参增大体积,去除杂味,保持水分及营养成分不流失,使涨发后的产品更加脆嫩爽口。
用法:
将干海参用小火煮30分钟,捞出放入凉水中降温彻底,然后捞出放入1%海参涨发剂冰水溶液(冰与水的比例为2:1)中浸泡7-8小时(具体操作依海参品种定,本公司技术人员可提供相应的产品及对应的使用办法)。
产品包装:1公斤/袋*25公斤/件