L- 岩藻糖

L - 岩藻糖

英文名称： L-(-)-Fucose 

CAS:2438-80-4

EINECS 号： 219-452-7

分子式： C6H12O5

分子量： 164.1565

【 L - 岩藻糖 —— 简介】

岩藻糖（ fucose ）是六碳糖的一种，又称 6-  脱氧 - L-  半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。

自然界存在的岩藻糖绝大多数为 L-  岩藻糖， D 构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。

【 L- 岩藻糖——性状】

外观：白色结晶粉末。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α -L-  岩藻糖结晶，熔点 145 ℃

【 L- 岩藻糖——用途】

L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。

  【 L- 岩藻糖——应用领域】

1、 食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。  2 、医药：注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片  3 、口腔保健：防龋齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等  4 、工业制造：蓄电池、精密铸件等  5 、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂  6 、家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病、肥胖症，同时还具有特殊的保健作用。  7 、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水等

【 L- 岩藻糖——包装】

25kg 纸板桶