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L-脯氨酸（）
- 品牌：大华
- 产地：武汉
- 型号：医药级
- 纯度：99%
- cas：147-85-3
- 发布日期： 2014-05-12
- 更新日期： 2024-04-30
产品详请
L- 脯氨酸 L-Proline
CAS ： 147-85-3
分子式： C5H9NO2 分子量 :115.1305
性状： L- 脯氨酸无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含 1 分子结晶水。 L- 脯氨酸无臭，有较强的甜味，不纯物有吸湿性。因 L- 脯氨酸为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。 L- 脯氨酸极易溶于水 (154.56g100ml ， 20℃) ，溶于乙醇 (1.18g100ml ， 19℃) ，不溶于乙醚和异丙醇。
用途：营养增补剂；风味剂，与糖共热发生氨基 ― 羰基反应，可生成特殊的香味物质。
质量标准 ： USP2 4 USP 30 USP 31 FCCIV
标准： 25 公斤纸板桶
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