L- 蛋氨酸  L-Methionine

CAS ： 63-68-3  

分子式： C5H11NO2S  分子量： 149.21

性状： 无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。 L- 蛋氨酸稍带特殊气味。味微苦。熔点 280―281℃( 分解 ) 。 L- 蛋氨酸对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。 L- 蛋氨酸溶于水 (5.6g100ml ， 30℃) 、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。 L- 蛋氨酸难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。属必须氨基酸之一。

用途： 用于生化研究和 营养增补剂 ，也用于肺炎，肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗。

标准： USP24 AJI92

包装： 25 公斤纸板桶