维生素 B1

维生素 B1 CAS  67-03-8

英文： thiamine, hidrochloryde

分子式： C12H17ClN4OS.HCl

分子量： 337.27

CAS ： 67-03-8

维生素 B1 的标准： USP30

概述：由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种 B 族维生素。维生素 B1 主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素 B1 都化学合成的产品。在体内，维生素 B1 以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用 ; 还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 

性状：白色结晶粉末。通常为斜晶系的针状或板状晶体的 a 型， b 型为斜方晶系的细微针状晶体。用途：营养增补剂 ; 可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

限量：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液 3-5; 婴幼儿食品 4-8; 配制酒 1-2; 即食早餐谷类食品 7.5-17.5; 果冻 10.-7.0; 果汁（果味）型饮料 2-3; 可可粉及其他口味营养型固体饮料 10-22; 胶基糖果 16-33; 豆浆 ; 豆奶 1-3 。               

用法与用量：成人的建议每日摄取量是 1 ． 0 ～ 1 ． 5mg 。妊娠、哺乳期每天摄取 1 ． 5 ～ 1 ． 6mg; , 在生病、生活紧张、接受手术时，要增加必要用量。

包装： 25KG 纸板桶

维生素 B1 CAS  67-03-8

储存：应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。

维生素 B1 CAS  67-03-8

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