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褐藻酸钠
  • 英文名称:Sodium alginate
  • 品牌:大华
  • cas:9005-38-3
  • 发布日期: 2019-02-12
  • 更新日期: 2024-12-12
产品详请
EINECS编号 9005-38-3
品牌 大华
用途 食品添加剂
执行标准 企标
英文名称 Sodium alginate
型号 食品级
别名 褐藻酸钠
CAS编号 9005-38-3
分子式 C5H7O4COONa
有效物质含量 99

褐藻酸钠

CAS9005-38-3

英文名称:Sodium alginate

分子式:C5H7O4COONa

分子量: 398.31668

海藻酸钠,也可称为海藻胶,是一种白色或淡黄色颗粒或粉末,几乎无臭无味。它是一种高粘性的高分子化合物,也是典型的亲水性溶胶。它以其稳定性、增稠与乳化性、水合性和胶凝性广泛应用于食品、医药、印染等多种行业。

在医药领域,海藻酸钠因其独特的理化性质和良好的生物相容性,被广泛应用于药物制剂、组织工程、临床治疗、细胞培养、食品加工等领域。在药物制剂领域,海藻酸钠常用作增稠剂、助悬剂和崩解剂,也可用作微囊化材料和细胞的抗寒保护剂,还具有降血糖、抗氧化、增强免疫活性等作用。

粘度,mpa.s

低粘度<150

中粘度150400

高粘度>400

色泽及性状:乳白色至浅黄色或浅黄褐色粉状或粒状

包装规格:复合袋,25公斤/袋。


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