EINECS编号 | 9005-38-3 |
品牌 | 大华 |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | 企标 |
英文名称 | Sodium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 褐藻酸钠 |
CAS编号 | 9005-38-3 |
分子式 | C5H7O4COONa |
有效物质含量 | 99 |
褐藻酸钠
CAS号9005-38-3
英文名称:Sodium alginate
分子式:C5H7O4COONa
分子量: 398.31668
海藻酸钠,也可称为海藻胶,是一种白色或淡黄色颗粒或粉末,几乎无臭无味。它是一种高粘性的高分子化合物,也是典型的亲水性溶胶。它以其稳定性、增稠与乳化性、水合性和胶凝性广泛应用于食品、医药、印染等多种行业。
在医药领域,海藻酸钠因其独特的理化性质和良好的生物相容性,被广泛应用于药物制剂、组织工程、临床治疗、细胞培养、食品加工等领域。在药物制剂领域,海藻酸钠常用作增稠剂、助悬剂和崩解剂,也可用作微囊化材料和细胞的抗寒保护剂,还具有降血糖、抗氧化、增强免疫活性等作用。
粘度,mpa.s
低粘度<150
中粘度150~400
高粘度>400
色泽及性状:乳白色至浅黄色或浅黄褐色粉状或粒状
包装规格:复合袋,25公斤/袋。