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六聚甘油五硬脂酸酯
- 品牌：大华
- cas：99734-30-2
- 发布日期： 2017-09-30
- 更新日期： 2024-04-30
产品详请
| 主要用途 | 油脂、功能材料、食品，化妆品等。搨圂花生酱及巧克力中具有稳定、增稠等功能。 |
| 品牌 | 変华 |
| 执行标准 | 企标 |
| 英文名称 | Polyglyceryl-6 Pentastearate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 聚甘油-6五硬脂酸酯；五硬脂酸六聚甘油酯 |
| CAS编号 | 99734-30-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
六聚甘油五硬脂酸酯
六聚甘油五硬脂酸酯
别称：聚甘油-6五硬脂酸酯；五硬脂酸六聚甘油酯
CAS：99734-30-2
英文名称：Polyglyceryl-6 Pentastearate
物理性质
HLB值：4-5
外观：淡黄色块状或蜡状颗粒或粉末
功能：具有分散、增塑、增稠、油脂结晶调节等作用。
应用行业：油脂、功能材料、食品，化妆品等。如在花生酱及巧克力中具有稳定、增稠等功能。
特 点：本产品由植物油脂设计加工而成，安全，无毒。本产品可用于动植物油脂等的增稠固化，可提高体系粘稠度和硬度，使体系均匀分散、光滑细腻。
性 能：本产品含量在10%时，对食用豆油、棕榈油有固化效果(白色或浅黄色蜡状固体)，对十六酸异丙酯有显著增稠效果(白色粘稠膏状液体)。增稠效果随本产品含量增加而提高，含量多少视具体增稠效果而定。
使用方法：将少量本产品溶于80℃的待增稠体系中，冷却后即可
包装：25kg袋装/桶装
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