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| 用途 | 食品添加剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 食品级 |
| 外观 | 蓝色粉末或蓝色结晶状粉末 |
| CAS编号 | |
| 别名 | L-天门冬氨酸氧钒 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C8H12N2O9V |
| 重金属 | 20ppm |
L-天门冬氨酸氧钒 化学名称： L-天门冬氨酸氧钒 分子式： C8H12N2O9V 分子量： 330.9 性状： 本品为蓝色粉末或蓝色结晶状粉末，无气味，易溶于水，轻微潮解，不溶于乙醚、乙醇、丙酮等。 含量 (以[VO]2+计) % 16.0~18.0 比旋光度[α]20D +16.0~17.5° pH值（10g/L 水溶液） 5.0~7.0 铅（Pb）ppm ≤10 砷（As）ppm ≤5 包装： L-天门冬氨酸氧钒内包装为符合食品使用的塑料袋，密封，外包装为纸箱、纸桶或聚丙烯编织袋，封牢。包装单位为0.5 kg、1 kg和2kg
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