日落黄色素 60

日落黄色素

用途

中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定：日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，*使用量为0.10g/kg；用于冰淇淋*使用量为0.09g/kg；用于糖果包衣及红绿丝，*使用量为0.20g/kg。

使用限量：用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片时*使用量0.10g/kg ；

用于糖果包衣、红绿丝时*使用量0.20g/kg ；

用于冰淇淋是*用量0.09g/kg；

备注：同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入。

食品添加剂应按规定使用

尽管日落黄是我国批准使用的食品添加剂，但必须按照我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定的使用范围和使用量使用。例如：用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片时，*允许使用量为0.10g/kg；用于糖果包衣、红绿丝的*使用量为0.20g/ kg；用于风味酸奶、风味炼乳、超高温风味奶，*允许使用量为0. 05g/kg；用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*使用量为0.09g/kg；用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时，*允许使用量为0.1g/kg；用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱，*允许使用量为0.5g/kg；固体复合调味料、固体方便汤料，*允许使用量为0.3g/kg；用于果冻，*使用量为0.025g/kg。此外，在食品生产加工过程中使用的日落黄的质量应达到相关标准。按照规定，牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品是不允许添加日落黄的。